手 造 り 昆 布 巻

商品番号　A11-00012 昆布巻紀行 5本入（特製化粧ギフト箱入） / 4.212円(税込) ししゃも昆布巻・さけ昆布巻 にしん昆布巻・紅鮭昆布巻・帆立昆布巻 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

「北海道釧路産 厚葉昆布を使用した昆布巻」 柔らかすぎず、固すぎず、 歯ざわりのしっかりとした北海道、道東の厚葉昆布を原料としております。 厳しい北海道の荒波にもまれた厚葉昆布は濃厚な味覚とやわらかい食感で人気です。 濃厚な味の紅鮭や帆立、さっぱり味の秋鮭、ししゃも、そしてにしん。 昔ながらの製法で素材の味が引き立つよう薄味にお造り致しました。 「昔ながらの手造り昆布巻」 当店の昆布巻は素材の味を引き立てる様、 じっくりと時間をかけ炊き込み、品良く薄味にてお造り致しました。 旨みがギュッと凝縮した味わいは、まさに天然の旨みが感じられ、 時間と手間をかけ、手作りの伝統的製法で仕上げました。 本物の昆布巻の味、その醍醐味を心ゆくまで堪能して頂ける事と思います。高級昆布と新鮮な魚介、熟練の技が合わさった商品です。 商品番号　A11-00011 昆布巻紀行 3本入（和紙箱入）/ 2.700円(税込) にしん昆布巻・さけ昆布巻・ししゃも昆布巻 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品番号　A11-00700 昆布巻　紅 鮭/ 810円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品番号　A11-00701 昆布巻　帆 立/ 810円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品番号　A11-00702 昆布巻 さ け/ 702円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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商品番号　A11-00703 昆布巻 にしん/ 702円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品番号　A11-00704 昆布巻 ししゃも/ 702円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

冷たい北海の海で育つ道東、釧路産の昆布は、 粘りが強く「とろろ昆布」には最適です。 お味噌汁やうどんに一つまみ加えて頂きますと より一層お味を引き立てます。 お椀にとろろ昆布、だしとお醤油を少し入れお湯を注げば、 「とろろすまし汁」としてもご利用できます。 ビタミン・ミネラル、食物繊維の栄養もたっぷり含まれており、 しっかりとした食感で削りたての昆布の風味が感じられます。 商品番号　A11-04649 釧路とろろ昆布 （23ｇ）/ 486円（税込） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10	ふのりの日本最高産地一つとして知られる 「北海道 道東産」の寒ふのりです。 寒さ厳しい１〜２月に丁寧に手摘みした旬のふのりをそのまま産地で寒風にあてながらの天日干し。 一切不要なものは加えない【天然、無添加食品】です。 水洗いし、味噌汁・うどん・そば にそのまま入れて頂いたり、水でもどしてサラダにもご利用頂けます。 長時間汁物に入れておいても溶けてベタベタにならないのが北海道産の特徴です。 商品番号　A11-04650 北海道 道東産　寒ふのり（20ｇ）/ 完売御礼 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
釧路は、知る人ぞ知る昆布の名産地です。 身はしっかりしていながらやわらかく、煮物、おでん、昆布巻など色々な料理に使うと、素材の持ち味を引き出します。 ご家庭にあるととても重宝します。いろいろなお料理に幅広くお使いいただける、万能昆布です。 身が柔かくコクがあるので、料理用に最適で おでん・煮しめ・昆布巻など幅広くお使い頂けます。 関西の料亭などに出荷されるほど 良質な希少品を産地直送致します。 商品番号　A11-04648 釧路昆布 (165ｇ袋入/煮物用）/ 1.296円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10	肉厚で香りが良く、だしにも煮物にも最適な 北海道東産「頭(根)昆布」です。 根（頭）昆布は昆布で一番成長している部分である 根の所と先端の所だけを取った昆布ですので、 最も栄養があり、非常に良質のだしが取れます。 根昆布は、「高血圧予防」「動脈硬化予防」「便秘予防」等々 多くの効果を発揮してくれるヌルヌルのゼリー状栄養分（水溶性食物繊維）を昆布の部位の中で一番豊富に含んでいます。 またミネラルや食物繊維がたっぷりと含まれております。 商品番号　A11-04647 根昆布 （100ｇ/だし取用）/ 864円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10